+7(495)744-67-74
-
Отопление в Москве и Подмосковье от настоящих профессионалов своего дела.
В кратчайшие сроки ниши инженеры приедут для консультаций, наши проектировщики проведут тепловой расчет и подбор необходимого оборудования, наши монтажники в кратчайшие сроки выполнят поставленные задачи!
-
Лучшие специалисты по монтажу отопления в частных домах, коттеджах, промышленных зонах.
Наши сотрудники сертифицированы и аттестованы ведущими представителями отопительного оборудования в России, каждый имеет за плечами огромный опыт работ!
Как приготовить яблочные оладьи на основе муки и кислого молока | Секреты и советы дачникам, огородникам и садоводам. Дачные идеи и опыт садоводов. ► Resant.ru
Как приготовить яблочные оладьи на основе муки и кислого молока
Русский стол весьма трудно представить без блинчиков и оладий. Хозяйки, как правило, эти блюда готовят регулярно, используя при этом различные виды муки и разнообразные ингредиенты. Безусловно, классические оладьи или блинчики не так уж сложно приготовить.
К примеру, чтобы приготовить яблочные оладьи на основе муки и кислого молока, понадобится не более 30 минут. Но чтобы блюдо получилось не только вкусным и полезным, но и для праздничного стола подходило идеально, готовить его следует исключительно по необычному рецепту.
Как нельзя лучше такое блюдо все же подходит для семейного чаепития. Особенно аппетитными, ароматными и вкусными получаются яблочные оладьи, если их полить перед подачей вареньем, сметаной либо медом.
Итак, для средней семьи это блюдо готовится так. На крупной терке натираются два достаточно крупных яблока вместе с кожицей. Добавляются взбитые яйца (4 шт.), густая простокваша, кефир либо ряженка (2 стакана) и 4 ст.л. сахара. Все это взбивается.
Для пикантности и необычности вкуса добавляется по ложке (обязательно столовой) подсолнечного масла, сиропа из какого-либо варенья (оригинальный привкус придаст ореховое варенье, а сладкую насыщенность – клубничное или персиковое) и достаточно крепкого спиртного (к примеру, коньяка).
Когда готовятся именно яблочные оладьи, главное, с добавлением муки не переусердствовать. Она просеивается по 2-3 ложки и моментально взбивается вилкой для исключения образования комочков. Одновременно добавляется разрыхлитель для теста, смешанный с мукой.
Тесто должно быть не крутым, а слегка растекаться с ложки. Так как в нем уже присутствует подсолнечное масло, то разогретую сковороду не стоит обильно поливать. Выложенные осторожно ложкой оладьи накрываются крышкой на несколько минут. Затем переворачиваются. Оформить готовое блюдо можно по-разному.
Весьма оригинально готовятся оладьи из яблок во фритюре по следующему рецепту. Для приготовления требуется 450 грамм небольших яблок, стакан лимонного сока, и (для непосредственной жарки во фритюре) масло. Для теста понадобится 100 грамм обычной муки, молоко (4 ст.л.), 1/2 чайной ложечки соли, растительное масло (1 ст.л.) и два яичных белка.
Мука просеивается в миску. В сделанный в центре колодец добавляется молоко и масло. Перемешивается и взбивается до однородной массы. Добавляется холодная вода (6 ст.л.). Вымешанное тесто накрывается и ставится в холодильник.
Яблоки очищаются и режутся на кусочки по 5 мм, выкладываются в миску с растворенным в воде лимонным соком. Яичные белки взбиваются в густую пену, добавляются в тесто. В глубокой сковородке разогревается масло.
Кусочки яблок обваливаются в тесте и обжариваются 2-3 минуты. Потом выкладываются на бумажное полотенце. Пока следующая порция готовится, предыдущая держится в разогретой до 140 градусов духовке. Подаются такие яблочные оладьи либо с десертным соусом, либо со сливками.
Также существует очень простой рецепт. Понадобится стакан кефира, немного уксуса, мука, три яблока и 4 ст.л. сахара. Гашеная сода и сахар добавляются в кефир. Сыпется мука, чтобы хорошо вымешанное тесто было подобно густой сметане. Порезанные яблоки добавляются в тесто. На раскаленной сковородке жарятся оладьи, выложенные ложкой. Готовые – посыпаются сахаром.
Также быстро готовятся и овсяные оладьи. Для этого с 50 граммами сливочного масла перемешиваются овсяные хлопья (80 грамм), три ложки столовые тертого сыра, немного соли и соды. Все хорошо растирается. Затем медленно вливается не более трех столовых ложек молока и добавляется 40 грамм пшеничной муки.
Раскатывается тесто в тонкий пласт, на котором блюдцем вырезаются большие круги и делятся на равных четыре части. Смазанные яйцом оладьи запекаются в духовке. Форма и украшение могут быть любыми.
ООО ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ 8(495)744-67-74
Кроме быстрого и качественного ремонта труб отопления, оказываем профессиональный монтаж систем отопления под ключ. На нашей странице по тематике отопления > https://resant.ru/otoplenie-doma.html < можно посмотреть и ознакомиться с примерами наших работ. Но более точно, по стоимости работ и оборудования лучше уточнить у инженера.
Для связи используйте контактный телефон ООО ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ 8(495) 744-67-74, на который можно звонить круглосуточно.
Отопление от ООО ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ Вид: водяное тут > https://resant.ru/uslugi/vodyanoe-otoplenie.html
ОТОПЛЕНИЕ МОСКВА !!! ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО РАБОТ
ООО ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ имеет год основания 1999г. Сотрудники компании имеют Московскую прописку и славянское происхождение, оплата происходит любым удобным способом, при необходимости предоставляются работы в кредит.
Строительно монтажная компания ДИЗАЙН ПРЕСТИЖТелефон: +7 (495) 744-67-74Мы работаем ежедневно с 10:00 до 22:00Офис компании расположен рядом с районами: Митино, Тушино, Строгино, Щукино.
Ближайшее метро: Тушинская, Сходненская, Планерная, Волоколамская, Митино.
Рядом расположены шоссе: Волоколамское шоссе, Пятницкое шоссе, Ленинградское шоссе.
Новости и статьи
-
13.09.2020
-
11.09.2020
Клинкерная плитка – материал для внутренней и внешней отделки
-
16.06.2020
Зонирование пространства при помощи межкомнатных перегородок
-
24.01.2020
-
23.10.2017
-
2.02.2023
На зарядную инфраструктуру для электромобилей в рамках ОП «Развитие регионов» выделено 60 млн.
-
18.10.2022
-
8.09.2021
-
17.07.2021
-
22.06.2021